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南京特色美食小吃有什么
南京是一个历史文化名城，也是一个美食之都。南京的特色美食小吃丰富多彩，让人垂涎欲滴。
1. 南京盐水鸭
南京盐水鸭是南京最著名的特色美食之一。盐水鸭肉质细嫩，入口即化，配上独特的调料和酱汁，更加香甜可口。在南京街头巷尾随处可见盐水鸭摊点，价格实惠味道更佳。
2. 南京扬州炒饭
扬州炒饭是南京著名的传统小吃之一。它以米粒分明、芝麻香味浓郁、油而不腻、色泽金黄为特点。同时还可以根据自己的口味加入虾仁、火腿等食材来提升口感。
3. 南京狮子头
狮子头是江苏传统名菜之一，在南京又有着极高的地位。狮子头色香味俱佳，肉质鲜美、软嫩多汁，是不少人心目中的美食。
4. 南京鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京人最爱的一道小吃之一。它选用上等的鸭血和粉丝，加入特制的调料熬制而成。这道小吃口感清爽，营养丰富，经常在夏季成为市民消暑解渴的首选。
5. 南京油糕
南京油糕是南京传统小吃之一。它选用优质米粉和食用油制作而成，口感绵密嫩滑，外表金黄色泽诱人。早晨或下午茶时品尝一块油糕配上豆浆或茶叶蛋，别有一番滋味。
6. 南京蚂蚁上树
蚂蚁上树也是南京传统小吃之一。它由粉丝和肉末、豆瓣酱等材料组合而成。这道小吃口感辣香，肉质鲜美，是不少南京人最爱的小吃之一。
7. 南京煎饼果子
煎饼果子是南京人早餐中的必选品。它以薄而香的蛋饼为外皮，内夹沙茶酱、豆沙、火腿等食材，口感丰富多样。
以上就是南京特色美食小吃的介绍。这些美食小吃不仅有着悠久历史和文化底蕴，更是南京市民日常生活中不可或缺的美味佳肴。如果你来到南京一定要尝尝这些特色小吃，体验南京独特的美食文化。
