【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些面点的最简单做法-面点的100种做法-2做法大全,方便大家学习。
面点的最简单做法
面食是中国传统美食之一,不仅美味可口,而且制作起来也很简单。下面介绍几种最简单的面点做法。
馒头
材料:中筋面粉、酵母、水、糖。
1. 将中筋面粉和酵母混合均匀,加入适量水和糖,揉成光滑的面团。
2. 面团放置在温暖的地方进行发酵,至少要发酵1个小时以上。
3. 将发酵好的面团揉成长条形,切成小块并搓圆。
4. 等待馒头再次发酵至膨胀后,将其放入蒸锅中用中火蒸15分钟即可。
手擀面
材料:中筋面粉、水。
1. 将中筋面粉和适量水混合均匀,揉成光滑的面团,并静置20分钟左右。
2. 取出一小块面团,在案板上撒些干面粉,用擀面杖慢慢将面团擀成薄片。
3. 将擀好的面片切成细条,放入沸水中煮至熟透即可。
饺子
材料:中筋面粉、水、猪肉末、大葱、生姜、盐、酱油等调料。
1. 将中筋面粉和适量水混合均匀,揉成光滑的面团,并静置20分钟左右。
2. 制作馅料:将猪肉末加入葱姜末和调料拌匀。
3. 将面团分割成小块,在案板上撒些干面粉,用擀面杖将其擀成薄皮。
4. 在薄皮中间放入适量的馅料,捏紧封口并制作出饺子的形状。
5. 将饺子放入沸水中煮至浮起即可食用。也可以选择将其冷冻保存或者进行煎炸等其他方式的制作方法。
以上是几种最简单的面点做法。只要掌握好材料的比例和制作步骤,每个人都可以在家中轻松制作出美味可口的面点。希望大家可以尝试一下,并加入自己的个性化调料,创造出属于自己的独特口味。