【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些长沙必吃的美食攻略-长沙美食攻略，方便大家学习。
长沙是湖南省的省会城市，也是中国南方的美食之都。在这里，你可以品尝到各种地道的湘菜和特色小吃。下面就为大家介绍长沙必吃的美食攻略。
1. 毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是长沙最有名的传统名菜之一。据说这道菜是由毛泽东的家乡韶山发扬光大的，因此得名毛氏红烧肉。它选用优质五花肉，配以豆腐干、冰糖等调料慢火炖制而成，口感香嫩多汁。
2. 岳麓山臭豆腐
岳麓山臭豆腐是长沙非常有名的特色小吃之一。它采用新鲜豆腐为原料，在特殊配方和工艺处理后制成，外皮金黄酥脆，内部软嫩香甜，入口时有着浓郁的臭味和回味无穷的美味。
3. 桂花糯米团
桂花糯米团是长沙非常受欢迎的传统甜点之一。它选用优质糯米粉和桂花酱为原料，通过特殊的加工工艺制成，外层软糯细腻，内馅甜美可口，吃起来非常有嚼劲儿。
4. 前门油豆腐
前门油豆腐是长沙历史悠久的名小吃之一。它采用当地特产黄豆和鸭肉汁为原料，在老师傅严格掌握火候的情况下进行炸制而成。它外表金黄酥脆，内部柔软细致，味道鲜美可口。
5. 火宫殿麻辣烫
火宫殿麻辣烫是长沙人最爱的夜宵之一。这种小吃采用当地特产花椒、干辣椒等材料调制而成，口感香辣可口。在长沙的夜市上，你可以看到很多人排队等着品尝这道美食。
6. 油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是长沙最有名的街头小吃之一。它选用新鲜的豆腐，经过特殊处理后，用油炸制成。外皮金黄酥脆，内部松软绵密，口感十分香甜可口。
7. 糯米肠
糯米肠是长沙非常有名的传统美食之一。它采用优质糯米和五花肉为原料，在特殊工艺和调料处理下制成。口感软嫩，味道鲜美可口。
以上就是长沙必吃的美食攻略了。在长沙旅游时，千万不要错过这些美味佳肴哦！
