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乐山名小吃介绍
位于四川盆地中部的乐山市，是一座历史文化名城。除了景区和名胜古迹，这里还有着许多美食之称的小吃。以下就为大家介绍几种著名的乐山小吃。
夹馍烤肉
夹馍烤肉是乐山地区最具代表性的特色小吃之一。它由两部分组成：一张饱满、色泽黄亮的馍皮和红烧牛羊肉丝。馍皮中空，可以将红烧牛羊肉丝塞进去，口感十分特别。夹馍烤肉配以辣椒酱、蒜泥、花生酱等调料食用更佳。
春卷粉
春卷粉在乐山也是非常有名的小吃之一。它采用米线作为主要原料，加入豆皮、肉末、鸡蛋、青菜等多种食材制成。再加上浓郁的辣椒油和花生碎，口味十分地道。春卷粉味道香辣可口，营养丰富，是乐山人民最喜爱的一种小吃。
砂锅饭
砂锅饭是一种以米饭为主料，配以肉类、蔬菜、豆腐等多种食材制成的小吃。这道菜品口感独特，色香味俱佳。砂锅饭在乐山也有不少变化，比如有红油牛肉砂锅饭、排骨砂锅饭等等。无论哪一种，都能让你大快朵颐。
串串香
串串香是成都火锅衍生出来的一种小吃，在乐山也非常流行。它选用新鲜的牛羊肉和蔬菜等食材，并搭配上浓郁的调料和花生碎。将这些食材串起来后放到汤里面煮熟，再沾上调料食用即可。串串香不仅美味可口，而且还具有很高的营养价值。
总结
乐山的小吃种类繁多，每一种都有着自己的特色和美味。如果你来到这里旅游，不妨品尝一下这些小吃，让你的舌尖上也能感受到乐山的美好。
