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糕点叫班什么？
糕点是我们日常生活中不可缺少的美食之一，而在南方地区，特别是广东一带，班作为一种饼类糕点也备受欢迎。那么，班到底是什么呢？
班的起源与发展
据传说，班这种糕点最早出现于明代嘉靖年间，在广东省佛山市顺德区一带流传甚广。当时，商贩们为了提高自己的竞争力和吸引更多顾客，开始制作出形态新颖、口感美味的糕点。其中的“班”就是因其形似蛋黄酥而得名。
后来随着时间推移和地域扩散，“班”这种糕点也逐渐演变成为了多种口味、形态各异的品种。如今，在广东以及香港等地的茶楼、餐厅中，经典款的豆沙、莲蓉、芝麻等口味依然深受人们喜爱。
班与其他糕点有何不同
班作为一种糕点，其制作原料主要是粘米粉和豆沙、莲蓉等馅料。相比于其他糕点如月饼、蛋黄酥等，班的外观更加简洁大方，内部也不会有太多的层次感。同时，班也更注重与茶水、咖啡等搭配食用。
此外，班与其它糕点相比口感较为浓郁且略带甜味，但并不会过分油腻或甜腻。这让人们在享受美食的同时还能够保持健康。
结语
总之，“班”作为一种具有浓厚地域特色的糕点，在广东及香港等地区已然成为了传统茶文化中不可或缺的组成部分。它既拥有着历史悠久的传承，又不断创新发展着自己的品牌和风格。无论是在节日还是平日里，品尝一份美味可口的“班”，都能让人们感受到家乡和亲情的温暖。
