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杭州市餐饮行业协会成立于1986年，是在市政府领导下，由杭州市餐饮企业自愿组成的非营利性社会团体。协会旨在加强杭州市餐饮企业之间的联系、促进行业内的交流与合作、推动行业健康发展。
协会目前拥有近300家会员单位，包括各种规模、类型及特色的餐饮企业。其中不乏知名度和影响力较大的品牌。协会通过举办各种活动和培训班等方式，为会员单位提供了广泛的服务和资源支持。
杭州市餐饮行业协会致力于推动餐饮文化发展，增强消费者对食品安全等方面的意识，提高整个行业的综合素质。同时，协会也积极参与社区建设和公益事业，在传承中华美食文化、弘扬中华民族优秀传统文化方面发挥了积极作用。
近年来，在城市经济快速发展的背景下，杭州市餐饮行业协会也不断地为行业发展提供着新的支持。通过整合资源、推动创新和提高服务质量等方面的努力，协会已经成为杭州市餐饮企业的重要代表和领导者。
在未来，杭州市餐饮行业协会将继续致力于推动行业健康、可持续发展。同时，协会还将加强与政府相关部门的沟通和合作，积极参与制定和推进相关政策法规的制定和落实。协会也将继续为会员单位提供更多更广泛的服务和资源支持。
总之，作为杭州市餐饮企业之间联系最紧密、影响最广泛的组织，杭州市餐饮行业协会将继续为全市消费者提供优质健康、具有特色的美食文化体验，并为促进杭州市经济社会发展作出积极贡献。
