【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些凌源特色美食小吃-凌源有什么特色吃的，方便大家学习。
凌源特色美食小吃
凌源市是辽宁省朝阳市下辖的一个县级市，位于辽东半岛中部，地处山区，自然环境优美。除了山水之外，这里还有许多美食小吃，让人垂涎欲滴。
豆腐糕
凌源的豆腐糕以其绵软、香甜、口感十足而闻名。传统制作方法是选用好豆浆制作成豆腐，将其榨干水分后加入糯米粉、白糖等原料拌和而成。入口时绵软可口，甜味适中，很受人们的喜爱。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是凌源的一道经典名菜。选用新鲜的鱿鱼切片，在热锅上加入芝士、青椒、洋葱等配料拌炒后放在预先加热过的铁板上再次加热。出锅时香气四溢，色泽金黄，口感Q弹有劲。
黄花鱼汤
凌源的黄花鱼汤以其鲜美、清淡、营养丰富而闻名。选用新鲜的黄花鱼，加入葱姜等调料煮制而成。这道汤色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，对身体非常有益。
锅包肉
锅包肉是凌源的传统名菜之一。选用猪肉切片后，用面粉和蛋液裹上炸至金黄色后再配以甜酸味浓郁的调料。这道菜肉质软嫩、口感香甜、外焦里嫩，是许多人心目中的美食佳肴。
小吃街
凌源市还有一个非常出名的小吃街——龙江路小吃街。这里聚集了许多本地特色小吃和当地居民自创的各种美食，在这里游客们可以品尝到很多不同种类的美食，并感受到当地人民友好热情的待客之道。
总之，凌源有着丰富多彩的美食文化，每一种小吃都有着自己的特色和魅力。来到这里，除了欣赏山水之外，品尝当地美食也是一大乐事。
