【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些雪糕简易做法-雪糕简易做法大全，方便大家学习。
雪糕对于很多人来说是夏天必备的甜品，尤其是在炎热的夏季里，一口冰凉的雪糕可以让人心情愉悦。虽然市面上有很多种类的雪糕可以购买，但是自己动手做雪糕也是一种非常有趣和美味的体验。以下就是一些简单易学的雪糕制作方法。
1、香草雪糕
材料：牛奶500毫升、鲜奶油200毫升、白砂糖150克、盐1/4勺、香草精10毫升。
步骤：
- 将牛奶和鲜奶油倒入锅中，加入白砂糖和盐搅拌均匀后加温至60度左右。
- 将加温后的混合物放入碗中，隔水加热至85度左右，并不断搅拌防止结块。
- 将碗中的混合物放入冰箱中冷却30分钟左右。
- 取出混合物，加入香草精，再混合均匀后倒入雪糕机中，搅拌20分钟左右即可。
2、水果雪糕
材料：新鲜水果适量（如草莓、芒果、香蕉等）、牛奶500毫升、鲜奶油200毫升、白砂糖150克。
步骤：
- 将所选的新鲜水果放入搅拌机中打碎成泥，过滤出汁液备用。
- 将牛奶和鲜奶油倒入锅中，加入白砂糖搅拌均匀后加温至60度左右。
- 将加温后的混合物放入碗中，隔水加热至85度左右，并不断搅拌防止结块。
- 将碗中的混合物放入冰箱中冷却30分钟左右。
- 取出混合物，加入刚才过滤好的水果汁液，再混合均匀后倒入雪糕机中，搅拌20分钟左右即可。
3、巧克力雪糕
材料：牛奶500毫升、鲜奶油200毫升、白砂糖150克、盐1/4勺、可可粉50克。
步骤：
- 将牛奶和鲜奶油倒入锅中，加入白砂糖、盐和可可粉搅拌均匀后加温至60度左右。
- 将加温后的混合物放入碗中，隔水加热至85度左右，并不断搅拌防止结块。
- 将碗中的混合物放入冰箱中冷却30分钟左右。
- 取出混合物，倒入雪糕机中，搅拌20分钟左右即可。
总之，自制雪糕虽然需要一定的时间和耐心，但是在做的过程中可以尝试不同的口味和创意组合。而且自己动手制作可以更好地控制食材和添加剂的质量，从而更有保障。希望大家能够享受到自制雪糕带来的美味和快乐。
