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兰州烹饪技工学校是一所专业性强、历史悠久的职业技术学校,位于中国甘肃省兰州市城关区南滨河路20号。
该学校始建于1958年,前身为甘肃省兰州市食品加工学校,现已发展成为集教育、科研和生产为一体的综合性职业技术学校。主要开设烹饪与营养、餐饮服务、旅游管理等专业,被评为“全国职业教育优秀示范学校”。
在师资力量方面,该校拥有一支高水平的教师队伍,其中包括多名享受国务院政府特殊津贴的专家、教授和知名厨师。他们不仅具备丰富的实践经验,还注重培养学生创新精神和实际操作能力。
此外,在教学设施方面,该校投资巨大建设了多个模拟实训场所和实验室,并引进了先进的教学设备和技术手段。这些设施包括:中央厨房、西餐实验室、烘焙实验室、调味品实验室、酒水实验室、营养实验室等,能够为学生提供全面的教育资源和优质的学习环境。
在校园文化建设方面,该校也非常注重。学校成立了多个社团和组织,如“绿色环保协会”、“心灵花园俱乐部”、“职业技能培训中心”等,为学生提供广泛的课外活动和志愿服务机会。
值得一提的是,该校还与国内多家知名企业合作开展产教融合项目,例如与万达集团合作开设“万达酒店管理班”;与沃尔玛合作开设“沃尔玛食品加工专业班”,并为毕业生提供优先就业机会。
总之,兰州烹饪技工学校以其优良的师资力量、丰富的教育资源和完善的校园文化建设,在职业教育领域取得了显著成就。未来,该校将继续不断创新和发展,为培养更多优秀的职业技能人才做出更大贡献。









