【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些嘉峪关有什么特色美食-嘉峪关吃的特色是什么，方便大家学习。
嘉峪关有什么特色美食
嘉峪关是甘肃省最西端的一个城市，地处丝绸之路上，历史文化悠久。在这个古老的城市里，有许多道别具一格、独具特色的美食。
1. 刘奇记牛肉面
刘奇记牛肉面是嘉峪关比较有名的小吃之一。它选用当地优质面粉制作，配以精选的牛肉和鲜蔬菜，口感香醇、爽滑，十分美味。这道小吃已经传承了好几代人，历史悠久。
2. 羊羯子
羊羯子是嘉峪关地区非常传统的美食。它选用当地的羊肉为主料，在加入调料后制成各种形状，例如圆形、长条形等等。这道美食味道鲜美，营养丰富，并且富含蛋白质和氨基酸等多种营养成分。
3. 洋芋烧牛肉
洋芋烧牛肉是嘉峪关地区非常有名的一道菜品。它选用当地的优质牛肉和土豆制作而成，口感鲜美、香气扑鼻，是一道非常下饭的菜品。
4. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西省的传统美食，但在嘉峪关也十分流行。这道美食以当地的羊肉为主料，制成浓郁的汤汁后与面片搭配，再加入调料和蔬菜等配料即可。吃起来口感鲜美、温暖滋补。
5. 甘州手抓羊肉
甘州手抓羊肉是兰州冷面之父李华林所创立的美食。这道美食选用优质山羊肉为主料，在加入调料后制成各种形状，例如卷起来、捏成小块等等。这种方式可以更好地保留山羊肉原本的营养和口感，并且搭配上当地特色小米粥、油条等等配料即可。
以上就是嘉峪关地区的一些特色美食，各位游客在前往嘉峪关时，可以尝试一下这些美食，感受当地的饮食文化。
