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龙山的特色美食
龙山县是广东省潮汕地区的一个县，这里有着丰富的自然资源和独特的人文景观，同时也拥有着许多美食。下面我们就来看一看龙山县的特色美食。
1. 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是龙山县最为著名的美食之一。这种火锅选用新鲜的牛肉作为主料，再加上清甜可口的海鲜和精选的蔬菜等多种香料，使得它具有了独特而浓郁的味道。此外，这种火锅还有一款叫做“三鲜”（即牛三宝）的配料，包括了牛百叶、黄喉和心宝等三种内脏类原料，口感极佳。
2. 烤乳猪
烤乳猪是龙山县传统美食之一。制作时选用当地优质养殖场中出生不到20天、体重不超过5公斤、颜色红润、毛皮柔软、肉香味浓的小乳猪，然后在特制的炉子内用橄榄木柴烧制。这种美食肉质鲜嫩、外皮酥脆、肉色金黄，是龙山县的一道美食代表。
3. 老干妈炒面
老干妈炒面是龙山县的当地特色小吃之一。选用当地特产的粗粮面条，加入新鲜的蔬菜和海鲜等配料，并用老干妈辣椒酱调味，这样做出来的炒面既香辣可口又有营养价值，深受广大消费者喜爱。
4. 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸也是龙山县著名美食之一。这种小吃选用优质牛肉为主要原料，并加入多种调料和蔬菜等配料制成。其口感弹滑、味道鲜美，风味独特，在当地深受欢迎。
以上就是龙山县的几种著名特色美食，除此之外，龙山县还有许多其他的美食值得一试。如果您去了龙山县，千万不要错过这些美食！
