【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些在家怎样制作冰淇淋-在家怎么制作冰淇淋，方便大家学习。
在家怎样制作冰淇淋
随着天气的变暖，许多人都开始喜欢吃冰淇淋。如果你也是一个爱冰淇淋的人，为什么不尝试在家制作自己的冰淇淋呢？下面就来看一下如何在家里制作美味可口的冰淇淋。
材料
1. 牛奶：500毫升。
2. 奶油：200克。
3. 细砂糖：150克。
4. 鸡蛋黄：6个。
5. 盐：适量。
6. 巧克力或其他口味的食用色素：适量。
步骤
第一步：
将牛奶和奶油放入锅中加热，直到奶油完全融化。然后加入细砂糖和盐，搅拌均匀，再将它们一起煮沸。
第二步：
将鸡蛋黄打散，并且慢慢地倒入锅中，不断地搅拌。将混合物加热至85℃左右，直到它变稠。
第三步：
将混合物倒入冰水中，并不断地搅拌，直到温度降至室温以下。然后加入巧克力或其他口味的食用色素，搅拌均匀。
第四步：
将混合物倒入冰淇淋机中，根据说明书操作即可。一般来说，需要在冰淇淋机中搅拌30分钟左右。如果你没有冰淇淋机，可以将混合物放入容器中，放在冰箱里冷冻约6小时。
小贴士
1. 在制作过程中要不断地搅拌以免结块。
2. 如果你想要更浓郁的口感，在鸡蛋黄和细砂糖的比例上可以稍微增加鸡蛋黄。
3. 如果你使用的是自己喜欢的水果或杏仁等添加剂，则应在第二步之前加入。
总结
制作自家冰淇淋非常简单！只需要几个基本的材料和一个冰淇淋机，就可以在家里制作出美味可口的冰淇淋。试试看吧！
