【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些怎么做手工冰淇淋好吃又简单-做手工冰淇淋教程视频，方便大家学习。
介绍手工冰淇淋的魅力
手工冰淇淋是夏季最受欢迎的甜点之一，它不仅可以解暑，还能满足人们对美食的享受。相较于市售的冰淇淋，手工制作的冰淇淋更加健康、新鲜，并且可以根据个人口味进行调整。下面将为大家介绍如何做出一款既好吃又简单的手工冰淇淋。
准备所需材料和器具
首先，我们需要准备以下材料和器具：
1. 鲜奶油：200毫升
2. 炼乳：100克
3. 细砂糖：80克
4. 蛋黄：3个
5. 香草精：适量
6. 冰盐：适量
7. 冰块：适量
8. 搅拌器或搅拌机
步骤一：制作基础冰淇淋液
首先，在一个碗中打蛋黄并加入细砂糖，用搅拌器或搅拌机将其搅拌均匀，直到变得浓稠。然后，往碗中倒入鲜奶油和炼乳，继续搅拌至完全混合。最后，加入适量的香草精来增添口感。
步骤二：冰淇淋机制作
接下来，将制作好的基础冰淇淋液倒入冰淇淋机中，并按照冰淇淋机的说明进行操作。通常情况下，大部分冰淇淋机需要在开始制作前提前冷藏12小时以上，所以请确保你已经做好了充分的准备。
步骤三：手工制作
如果没有冰淇淋机，也可以选择手工制作。首先，在一个密封容器中倒入制作好的基础冰淇淋液。然后，在另一个大容器中放入一些冰块和适量的盐，并将密封容器放在其中。用力晃动容器约20分钟左右，直到液体变成固体为止。
步骤四：品尝美味
最后一步就是品尝你自己制作的手工冰淇淋啦！将制作好的冰淇淋放入冷冻室中，等待2-3小时，直到冰淇淋完全凝固。然后，取出并用勺子将其舀入碗中，即可享受美味的手工冰淇淋了。
小贴士
1. 可以根据个人口味添加巧克力碎片、水果块或坚果碎粒等配料来制作各种口味的手工冰淇淋。
2. 在制作过程中，注意掌握好搅拌时间和温度，以避免出现结块或过度溶化的情况。
3. 手工制作的冰淇淋没有市售冰淇淋添加剂和防腐剂，所以尽量在短时间内食用完毕以保持新鲜口感。
总结
手工制作冰淇淋既简单又有趣，而且可以根据自己的喜好进行调整和创新。无论是使用冰淇淋机还是手工制作，在享受甜品之余也能体验到制作的乐趣。希望大家都能成功做出一款好吃又简单的手工冰淇淋，为夏日带来清凉和甜蜜！
