【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些浙江省特色美食-浙江省特色美食绘画，方便大家学习。
浙江省特色美食
浙江是一个拥有丰富美食文化的地方，其独特的地理环境和历史文化，孕育出了许多具有代表性的特色美食。以下是介绍其中几道最受欢迎的浙江省特色美食。
1. 叫花鸡
叫花鸡是典型的杭州菜，因为起源于南宋时期，因而被称为“宋嫂鸡”。这种菜品以选用肉质细嫩、口感香甜的老母鸡为主要原料，在配以当归、党参、黄酒等十余种名贵中草药之后焖制而成。烹调过程中需要保持适当温度和湿度，使得鸡肉能够完全吸收汤汁和药味，才能达到最佳效果。
2. 西湖醋鱼
西湖醋鱼也是一道非常著名的杭州菜。它选用上等新鲜草鱼为原料，并在加工过程中涂上适量盐巴后再腌制过夜。然后把腌好的鱼切成块状，再加入糖、食醋和姜丝等调料，用中火慢慢烹煮，直到汤汁变浓稠即可出锅。这道菜品以其色、香、味俱佳而备受欢迎。
3. 东坡肉
东坡肉是浙江省传统的名菜之一，其历史可以追溯到宋代。据说这道菜品得名于唐代文学家苏东坡。它选用优质五花肉为主要原料，在加工过程中配以豆腐、葱姜蒜等调料进行炖制，直至肉质软嫩而皮脆。它不仅口感极佳，并且具有很高的营养价值。
4. 虾爆米花
虾爆米花是温州地区的一道非常受欢迎的小吃。它选用新鲜虾仁和米粉为原材料，并在加工过程中配以黄酒、盐巴、胡椒粉等调料进行翻炒。这道小吃以其口感鲜美、口感独特而广受欢迎。
5. 肉夹馍
肉夹馍是绍兴地区的一道非常著名的小吃。它选用新鲜猪肉切成薄片，再加上大葱和豆芽等配菜，放在馍中夹着食用。这道小吃以其口感丰富、营养丰富而深受人们喜爱。
结语
以上介绍的几道浙江省特色美食只是冰山一角，实际上浙江还有许多其他美味的特色菜品值得品尝。如果你有机会到访浙江，不妨试试这些美食，相信你会被它们的美味所震撼。
